Monsacdefarine.com offre aux particuliers la possibilité d'acheter la même farine que les boulangers professionnels, au prix juste : une farine de qualité, labellisée Agri-éthique, qui garantit une agriculture raisonnée et un revenu stable pour les agriculteurs.
NOS CLIENTS TÉMOIGNENT
"J'utilise la farine spécial pain pour réaliser des fendus et des tabatiéres et la spéciale viennoiserie pour croissants , brioches.
Une farine de cette qualité pour le particulier c'est génial. Je me forme au CAP boulangerie en distanciel et consomme beaucoup de farine. Le prix est exceptionnel et la livraison très rapide. Bravo et merci !"
Stéphane l'utilise pour son CAP - ⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5
"Entreprise dynamique et engagée sur les thématiques environnementales, sociales et sur la qualité de ses produits"
Jérôme - Avis Google ⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5
LIVRAISON
Le transport est facturé au poids. En regroupant vos sacs, le prix au kilo de la livraison peut être divisé par deux.
L'idéal est de commander 15 kgs pour diminuer vos coûts de transport au kilo.
Monsacdefarine.com est créé en mai 2020 par deux frères, Xavier et David Planchot, pour pallier la pénurie de sac de farine durant le confinement.
La farine proposée sur le site provient du Moulin Planchot, implanté en Vendée : un moulin indépendant fabricant de la farine traditionnelle pour les artisans boulangers.
Ce moulin familial a été créé en 1912 et possède un savoir-faire transmis depuis 5 générations.
Le chiffre après le T indique le taux de raffinage : plus il est bas, plus la farine est blanche et fine ; plus il est haut, plus elle est complète et riche en fibres. Voici nos farines et leur usage idéal.
| Farine | Idéale pour |
|---|---|
| T65 spéciale pain | Pain maison, pâte à pizza, tartes |
| T65 viennoiserie et pâtisserie | Viennoiseries, brioches, gâteaux, pâtisserie |
| T65 bio | Pain et pâtisserie, en agriculture biologique |
| T110 complète bio | Pains complets et rustiques, riches en goût et en fibres |
Dans le doute, la T65 est la valeur sûre qui fait presque tout.
Pour le pain, comptez environ 65 à 70 % d'hydratation (soit 650 à 700 g d'eau pour 1 kg de farine) et laissez le temps à la pâte de bien pousser.
Conservez votre farine dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur. Nos farines blanches (T65) se gardent ainsi environ 6 à 8 mois ; les semi-complètes et complètes (T80, T110) plutôt 3 à 4 mois, car plus riches en son, elles rancissent plus vite. Pour la garder à l'abri et sous la main, notre boîte à farine en métal est idéale.
Une farine bio non traitée est vivante : si de petits amas se forment, un simple tamisage suffit.
Nous sommes meuniers depuis 1912. Nos farines sont issues des Blés Paysans du Bocage Vendéen, cultivées en agriculture biologique près de chez nous, en Vendée, puis moulues dans notre minoterie familiale. Elles sont labellisées Agri Éthique, le commerce équitable d'origine France, qui garantit un prix juste aux producteurs sur plusieurs années.
Du blé au sac, tout se passe chez nous : vous ne payez pas une chaîne d'intermédiaires, seulement la farine. Pour le prouver, nous comparons régulièrement nos prix au kilo à des références de meuniers et d'épiceries en ligne.
| Farine | Notre prix au kg | Moyenne marché | Écart |
|---|---|---|---|
| T65 tradition (sac 10 kg) | 0,95 € | 1,41 € | environ 33 % moins cher |
| Bio T65 (sac 10 kg) | 1,20 € | 2,25 € | environ 47 % moins cher |
| Complète bio T110 (sac 5 kg) | 2,60 € | 2,60 € | au niveau du marché |
Notre T110, moulue sur meule à partir de variétés anciennes, se situe au niveau de la moyenne du marché bio, et sous les farines de même nature : les meules et variétés anciennes équivalentes se vendent autour de 2,85 €/kg, jusqu'à 3,99 €/kg pour une meule de pierre. Un prix juste pour une farine d'exception, sans prétendre être la moins chère.
Prix TTC au kilo, hors frais de port. Comparatif actualisé en juillet 2026 sur plusieurs références par catégorie.
La farine, c'est lourd, et les transporteurs facturent au poids. Plutôt que de gonfler le prix des sacs, nous affichons le port clairement et nous prenons 2 à 3 € par commande à notre charge. Plus votre commande est lourde, plus le prix au kilo baisse. Le point relais est le moins cher, et le retrait à la minoterie est gratuit.
| Poids de la commande | À domicile | En point relais |
|---|---|---|
| 5 kg | 12,90 € | 9,90 € |
| 10 kg | 17,90 € | 9,90 € |
| 15 kg | 14,90 € | 12,90 € |
| 20 kg | 16,90 € | 14,90 € |
| Retrait à la minoterie | Gratuit | |
Astuce : à 10 kg le port domicile coûte plus cher qu'à 15 kg. Ajouter un sac de 5 kg revient donc moins cher que de rester à 10 kg. Chaque sac est soigneusement emballé pour arriver chez vous à l'abri de l'humidité.
