Formations pour boulangers - Développez et diversifiez vos compétences !
Découvrez notre gamme complète de formations dédiées aux professionnels de la boulangerie. Que vous soyez artisan confirmé, restaurateur ou en reconversion, nos programmes sont conçus pour répondre à vos besoins et vous aider à développer votre activité.
Nos thématiques phares :
- Formation Snacking : Apprenez à créer une offre snacking innovante, adaptée aux tendances du marché. Maîtrisez les techniques de conception, le choix des matières premières et les bonnes pratiques réglementaires pour séduire votre clientèle et augmenter vos marges.
- Perfectionnement en viennoiseries : Domptez les secrets des viennoiseries modernes et traditionnelles pour enrichir votre gamme et satisfaire les gourmands.
- Maîtrise des pains spéciaux : Explorez les nouvelles tendances en boulangerie avec des pains aux saveurs uniques et des recettes adaptées aux régimes spécifiques.
Pourquoi suivre nos formations ?
- Approche 100% pratique pour un apprentissage efficace et concret.
- Groupes restreints pour un suivi personnalisé.
- Encadré par des experts passionnés du métier.
- 📅 Dates flexibles et adaptées à votre emploi du temps
- 📍 Sur place, dans notre centre équipé, ou en ligne
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