Notre farine à pizza
Pizza Lola arrive
Une farine pensée pour la pizza, moulue chez nous en Vendée à partir de blés cultivés à côté. Laissez votre email : vous serez prévenu en premier, avant la mise en ligne.
- Deux forces au choix : levée courte pour une pâte souple, maturation longue pour la tenue.
- Sac de 10 kg pour la maison, soit environ 65 pizzas, et sac de 25 kg pour les pros.
- Testée et approuvée par un pizzaïolo professionnel.
Le goût de l'Italie, le savoir-faire français.Farine française, mouture lente, prix de meunier sans intermédiaire.
Être prévenu du lancement
Inscrivez-vous à la liste d'attente, c'est gratuit et sans engagement.
C'est noté
Vous recevrez un email le jour de la mise en vente de la farine Pizza Lola. Rien avant, rien d'autre.
Pourquoi elle vaut l'attente
La même exigence que les grandes farines italiennes, avec des blés d'ici et un prix honnête.
Des blés cultivés à côté
Nos blés viennent du bocage vendéen, pas d'un port de commerce. On sait qui les sème et où ils poussent.
Moulue chez nous depuis 1912
Mouture lente au moulin familial de Saint-Paul-en-Pareds. Quatre générations de meuniers, une seule adresse.
Au juste prix
Beaucoup de farines à pizza se paient au prix du drapeau italien. Nous vendons en direct, sans intermédiaire.
Les questions que vous vous posez
Quand sort-elle exactement ?
Nous finissons les derniers réglages de mouture et les essais en four. Dès que les premiers sacs sortent du moulin, vous recevez l'email. Pas de date annoncée tant qu'elle n'est pas tenue.
En quel format ?
Sac de 10 kg pour la pizza maison, sac de 25 kg pour les pizzerias et les gros faiseurs. Les deux forces de farine seront proposées dans les deux formats.
10 kg, ça fait combien de pizzas ?
Environ 65 pizzas de 30 cm, en comptant 150 g de farine par pâton de 250 g. De quoi en faire deux par semaine pendant huit mois. Le sac de 25 kg, lui, donne environ 165 pizzas.
Je suis pizzeria, y a-t-il un tarif pro ?
Oui. Cochez la case professionnel dans le formulaire : vous recevrez la grille pro et les conditions de livraison en palette en même temps que l'annonce.