{"product_id":"farine-pizza-w400","title":"Farine pizza W400 napolitaine type 00, sac de 10 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarine pizza W400\u003c\/strong\u003e, farine de force type 00 pour pizza napolitaine, moulue en Vendée par la Minoterie Planchot avec des blés français. Elle est faite pour les pâtes qui maturent 24 à 72 heures au froid et pour les fours à pizza à bois, au gaz ou électriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForce W supérieure à 350, plus de 13 % de protéines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHydratation conseillée : 60 à 80 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaturation : 24 à 72 h au froid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédient : farine de blé, sans additif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSac papier de 10 kg, environ 65 pizzas de 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour une pâte faite le jour même, prenez la \u003ca href=\"\/products\/farine-pizza-w200\"\u003efarine pizza W200\u003c\/a\u003e. Mélangées à parts égales, les deux farines donnent une force intermédiaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergène : gluten (blé). Conservation : 9 mois dans son sac d'origine, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e","brand":"Minoterie Planchot","offers":[{"title":"Sac de 10 kg","offer_id":55661071925577,"sku":"PZL-W400-10","price":10.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/5926\/4350\/files\/sac-pizza-lola-10kg.jpg?v=1792352201","url":"https:\/\/monsacdefarine.com\/products\/farine-pizza-w400","provider":"Monsacdefarine.com","version":"1.0","type":"link"}